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フードフォトセミナーin手良小屋

本日は、言霊師でもある埋橋真弓さんの「手良小屋」にてフードフォトセミナーでした。スペース的に人数制限があり、キャンセル待ちが出るほど大人気でありがたい。人数が少ないと密接になるのはよいが、話も密接になりすぎて楽しく脱線。気がつけば７時間にも渡る長いセミナーとなりました。恒例の最後の授業の「撮られてみよう！」でのポージング指導や笑顔の作り方を人が多い公園でやるのはなかなか気分がいい！またみんなで未来へ一歩でした。
2013/06/08(土) 23:19 佳川奈央 記事URL COM(0)

らっきょうの季節

今年も「らっきょう」の季節がやって来ました。去年は、２キロ漬けたけど、二ヶ月くらいで食べて無くなってしまい拍子抜けしてしまったので、今年は６キロやります！！しかし！多い。。これを全部洗い、先っぽと根を取って、一枚一枚皮を剥いている時は殆ど無の境地。そしてなぜか、らっきょうを剥いている自分と向き合う時間になり「なぜらっきょうを剥いているのか？」「買った方が安いのでは？」「時給計算するといくらなのか？」などと考え全部剥くのに一時間。それから５０度洗いをして、低温スチーミングを３０分。あ～、今度はタッパーが足りずに買いにいく。ついでに米酢も買う。ものすごく疲れたがなんか気持ちいい！今度はあなたと一緒に「らっきょう」を剥きたいです。
2013/06/06(木) 23:44 佳川奈央 記事URL COM(0)

料理写真教室inホールフードスクール

料理写真教室をホールフードスクールでやってきました。基本的なことからお造りの写真の作り方、ホワイトバランスと明るさ等、短い時間で詰めすぎた感もありましたが、あとは家に帰って自分で写真を撮ってみて、それでもわからないとこFacebookなどで質問していただくという形でやっております。本日の二十人余りの生徒さん達は超熱心で、もっと時間が欲しかったです。でも写真をいっぱい撮ってもらったのでけっこう嬉しいのです。
2013/06/02(日) 00:16 佳川奈央 記事URL COM(0)

食事

食事はいつも撮影後だけど、とっても豪華！
2013/05/30(木) 00:08 佳川奈央 記事URL COM(0)

yomeちゃんとコラボ

今日は葉山で、あの憧れのブロガー女王のyomeちゃんとのコラボです！天気がよくて少し気温高めなのが気持ちいい！逗子までスタッフを迎えに行って、葉山のyomeちゃんスタジオへ。凄く素敵なハウススタジオで撮影もサクサク進み、ランチの時間がとても楽しくて撮影時間より長く食べちゃった♡その時に、Facebookの話で以上に盛り上がり、調子に乗って「まあ当然、俺くらいになると、撮影は早めに終わるわけで、今は葉山の海岸でボーッとしている。」などと、一番嫌な感じで書いたらどうなるか？なんて書いたら、戻ってきておどろいた。申し訳ない、もうふざけたりしません。。。
2013/05/14(火) 22:24 佳川奈央 記事URL COM(0)

本庄スタイル

「本庄スタイル」の視察で本庄の農家や麹屋さんなど色んな所を見せてもらう。ここ本庄は、生産者の方達の意識がとても高く、とても勉強になることばかり！８月には０号を出せるようにガンガン撮影もはじめるのです。
2013/05/01(水) 00:28 佳川奈央 記事URL COM(0)
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