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「ベジブロスをはじめよう」角川マガジンズ

出ました！「ベジブロスをはじめよう」撮影／佳川奈央（濱口）角川マガジンズ￥１２００。今年の流行語になる「ベジブロス」とは、野菜の残った部分とか皮を煮だして作ったスープのこと。このスープでみそ汁や煮物を作ると旨さ壮絶！しかし、使う野菜は絶対に無農薬野菜！！ちなみに安い農薬たっぷりの野菜でベジブロスを作ると、飲んだ瞬間舌がしびれて、信じられないくらい苦みが残る。一番苦かったのはもちろん中国からきた野菜。
結局、野菜にお金をかけるのが健康への近道なのだ。簡単なのでベジブロス、やってみましょう。
2013/04/06(土) 02:43 佳川奈央 記事URL COM(0)

出版記念パーティー

広尾のアクアパッツァでタカコナカムラ先生の５同時出版記念パーティでした。そのうち３冊は自分が撮っているので、９０人近くいた参加者も殆ど知り合いだったので楽しかった。それよりも初めてアクアパッツァで食べられることが嬉しい！やはり美味しいのです。写真は都市型保存食の芦沢編集長！
2013/04/05(金) 00:02 佳川奈央 記事URL COM(0)

「都市型保存食」発売しました！

「都市型保存食」が実業之日本社じから発売しました！！都市型保存食とは、早い話”手前味噌””豆板醤””サワークラウト””らっきょう””アンチョビ”の作り方など！これ一冊あれば毎日の食卓に２～３品増える！おまけに身体にいいものばかり！この「都市型保存食」を英語表記にすると「Urbanstyle Preserved Food」そこに４８レシピ載せる予定で濱口（佳川）タイトル案は「UPF48」だったのです。。。今でもこのタイトルの方が売れると思うのですが・・・！
2013/03/23(土) 23:22 佳川奈央 記事URL COM(0)

ベジブロス

近々、ベジブロスの本が角川から出るのだが、表紙をどれにするか悩んでいるのです。誰かに決めてもらうのが一番気楽です。もう選べません。どうですか？
2013/03/20(水) 01:43 佳川奈央 記事URL COM(0)

プチ打ち上げ

まるで気を使わなくてもいい同士での打ち上げはとても楽しくて美味しい。そしてくだらん雑談から、また色んな物が生まれた。ここ広尾の和食屋サン「山藤」はとてもちゃんとしている店で、ご飯を３杯もおかわりしてしまいました！
2013/03/13(水) 02:22 佳川奈央 記事URL COM(0)

配置

一概には言えないが、フレーム構成などで、上部にもっていくと「これから始まる何か」下部に持って行くと「いかがでしたか？」となる。
2013/02/24(日) 19:48 佳川奈央 記事URL COM(0)
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