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三河味醂

三河みりんの撮影。最近はみりんが何かを知らない人が多いらしく、日本古来の調味料なのに悲しいことです。さらに悪いことに、お酒なので販売の難しい問題もあって「みりん風調味料」が幅を利かせている。料理家でも「みりんがなければお酒でも良いです」という始末。まずは三河みりんを飲んでみて違いを確認しましょう。
2019/05/29(水) 23:42 濱口　太 記事URL COM(0)
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