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多摩

ジョイフル本田から見える山。
2012/05/19(土) 22:16 佳川奈央 記事URL COM(0)

旨塩麹を仕込む

「旨塩麹のもっとおいしいレシピ」がアマゾン完売！書店も在庫のみとなったので、今刷ってます！
そんなわけで今日は旨塩麹の仕込み。と言っても炊飯器を使うので手早く角のない塩麹ができるのです。材料費￥１２００で２リットルできました。買うよりも２０倍安くておいしくできるのです。
2012/05/16(水) 23:33 佳川奈央 記事URL COM(0)

旨塩麹発売！

タカコ・ナカムラプロデュース、旨塩麹発売！
東京では銀座の「山形プラザ」でしか買えません！
2012/05/13(日) 23:44 佳川奈央 記事URL COM(1)

昼ご飯

料理の撮影の時の昼ご飯は、撮影したものを食べます。でも最近はブログだのFacebookだの「食べる前に撮る！」が通常になっている。のを撮ってるのは自分だが・・・！
2012/05/10(木) 22:48 佳川奈央 記事URL COM(0)

三位一体

撮影の合間にロゴなどの打ち合わせ。
撮影はカメ、デザイナー、ライターが現場にいると、とてつもなく早く終わります。そして上がりもいい！
2012/05/08(火) 22:38 佳川奈央 記事URL COM(0)

おかゆ

ご飯の撮影が一番難しい！
2012/05/02(水) 21:25 佳川奈央 記事URL COM(0)
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