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2013年は「ベジブロス」

２０１３年の流行語に「醸しにすと」と「ベジブロス」が入ります！と断言しておきます。
「醸しにすと」とは、日本の発酵食を学び、丁寧な生活をする人のこと。
「ベジブロス」は、残った野菜の皮や切れっばしを煮だして作る野菜エキススープ！野菜は実と皮の間にあるファイトケミカルが一番重要な部分で、それを美味しくいただくのです。以前、近所の安い野菜で作ったら凄く苦くてビリビリしびれてはいた！煮だして出てきたのは農薬だったのです！！これはかなりのインパクト！やってみてください。野菜は国産無農薬！
2013/01/31(木) 23:59 佳川奈央 記事URL COM(0)
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